毎度ご贔屓いただき誠にありがとうございます。
　
　最近、正覚田中屋で、ひそかに人気が出てきているのが、
　蕎麦ずし。かれこれ、デビューして、十数年になりますが・・。

　ご注文いただいてから、少しお時間をいただくのですが、
　それでも、
　待ってます！前回来た時は、売り切れでしたから。と。
　わざわざ、遠方から蕎麦ずしを食べに来られる方もあり、（蕎麦よりも？）
　ご来店前に、電話でご注文される常連さんもおられます。
　もちろん、テイクアウトもできます。（夏場はお断りするときもあります）
　しかしながら売り切れの際は、ご容赦願います。
　
　以前は、年配の方のご注文が多かったのですが、
　最近は、若い方も。
　
　蕎麦ずしって、どんなものなのでしょう？
　それは、ご来店いただいてからのお楽しみ。ということで。
　皆様のお越しをお待ちしております